밀키트 추천 알찬 고기마파두부

오늘은 밀키트를 소개할게요
저녁에 집에 와서 밥을 하는 게 정말
귀찮다 보니
저는 보통 배달음식으로 때울 때가 많습니다
일주일에 보통 3~4일을 시켜 먹다 보니
지출도 지출이지만 이제 식당 음식이 좀
지겨워져서
방법이 없을까 고민하던 중 밀 키트를 시켰어요 ㅋㅋ
마파두부 외에도 5가지 정도를 더 시켰는데
마파두부를 먹어보니 배달음식보다
퀄리티도 좋고 맛도 좋아서
소개해 보려고 합니다

우선 포장은 당연히 깔끔하고요
뒤쪽에 조리방법도 잘 정리되어 있네요

포장을 풀어보니
고기와 고추기름 두부 전분가루 소스와 각종 야채가 들어있습니다

조리방법은 다나와 있지만 사진과 함께 설명할게요 ^^

우선 야채를 적당한 크기로 모두 썰어줘야 합니다

조리순서에는 고추기름을 넣은 후 모두 넣고 볶아주라고 되어 있는데
전 고기 먼저 볶아 주었습니다
파 기름을 먼저 내려고 했는데 귀차니즘에 통과 ㅋㅋ

고기가 어느 정도 익었다면
야채를 모두 넣고 볶아 줍니다
(쪽파는 빼라고 했는데 실수로 넣어버렸어요 ㅋㅋ)

야채까지 볶아준 후 소스와 물 350ml를
부어줬습니다
(ml를 잘 모를땐 종이컵으로 2컵 넣어주시면
거의 350ml조금 넘습니다)

물을 부은뒤 2분간 강불에 끓여줬습니다

2분간 끓인 후 두부를 넣고
중불로 줄여서 5분을 더 끓여주고
불을 끈 후 전분물을 넣으면서 저어줬어요
두부가 으깨지지 않게 살살 저었습니다

완성된 마파두부인데요
그럴듯하네요 ㅋㅋ

평가
맛 ★★★★☆
조리 편리성 ★★★☆☆
가격 ★★★★☆

맛은 보기좋은 떡이 맛도 좋다고
왠만한 식당의 마파보다 맛있었습니다
특별히 간이쌘걸 원한다거나 하면 간만 약간 추가
하시면 될것 같아요
저한테 간이 딱 좋았고 맵기는
약한 편이어서 다음에 먹을땐
청양 하나 썰어넣고 싶네요
별 5개 주고 싶었지만...
더 맛있는 게 있을 거 같아서 별 4개줬고요
조리는 야채가 손질은 되어왔으나
일일이 썰어줘야 해서 조금 성가셨어요
물론 다 잘라왔다면 야채가 무를 수 있어 그런 것 같지만
귀차니즘에 시달리는 분들은 두 번은 안 하실 수도 있을 듯하네요
가격은 9900원으로 비싸다고 생각할 수도 있지만
고기도 양도 많고 고기에서 냄새도 안나고
야채도 싱싱했습니다
그리고 양도 2~3인분 정도 되었기에
적당한 가격?으로 보였습니다..
양이 적은 분들은 4분이서도 드실만 할듯 하네요 ^^

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마이셰프 알찬 고기마파두부

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